ケーク・サレ

まだあんまり詳しく書けないのですが、
最近新しく仕事で出会うひとたちが
すごく良いひとたち、、、
なんというか、会うたびに、ただいま！といいたくなる。
この感じを大切にがんばっていこう。
と思い、とりあえずパリパリ掃除をする。
2011年、頑張れそう。

ところで、きのう「ケーク・サレ」を初めて食べました。
ケーク・サレとは、塩味のケーキのことです。
今すごい流行ってますけど、
塩味のケーキ？？って抵抗がありました。
でも、
塩味のタルトがキッシュだよな〜と考えると自然なこと！
チーズが溶け込んだみっちりしたパウンドケーキの上に、
ズッキーニやパプリカなどがトッピングされて焼き上げてあります。
感想。
ん！総菜パンみたいなかんじ。
おいしい、、、じんわり。
冷めててもおいしい、意外に水っぽくない。
シャンパンとか飲みたい。
そんな感じ。
今度作ってみようかな。

いまテレビでコウケンテツさんが
アナウンサーふたりをアシスタントにして
料理しているのですが、
どたばた生放送なのに、礼儀正しくて、
丁寧なトークで、失敗してもお茶目に認めて、
最後には観客に拍手を求める余裕ぶり。
すごい素敵すぎる！！！ほんもののプロだよなあ。